Eines ist klar, im nächsten Leben werde ich Schneider.

Auf dem Programm in meinem lang ersehnten Urlaub 2009 steht Angeln, Kanufahren, Fahrradfahren und, wie auch immer mir das passieren konnte, die Karl-May-Spiele mit dem Schatz im Silbersee in Bad Segeberg, live (sic!).

Irgendwie werde ich den einen Tag mit Winnetou schon rum bekommen, vielleicht wird es ja aber auch ganz lustig. Und auf den größten Teil des Urlaubs in Ruhe und Abgeschiedenheit freue ich mich ungemein. Ich bin dann ab Montag mal weg und wünsche mir schöne Tage.

Buddy Ant und ich sind am Mittwoch (27.05.09) auf der A7 mit gefühlten 180 Sachen in Ant’s mattschwarzen Volvo, autogasgetrieben und in ca. 7,5Std., vom schwäbischen Stuttgart in den hohen Norden gerockt und residierten einige Tage im neuen Domzil meiner Leute im Schleswig-Holsteinischem Hennstedt, auf Arbeitsurlaub. Auf der “To rock List” stand noch Hamburg und ein weiteres Henstedt (mit einem “N”) bei Bremen (Maps. Google).

Hennstedt, das mit doppel “N”  liegt, zur Orientierng, im Kreis Dithmarschen, ungefähr auf dem Breitengrad von St. Peter Ording oder Husum aber zumindest so in etwa ziemlich im Norden der Republik. Außer dass hier hin und wieder Tornados im Tiefflug gegen den imaginären Feind über das Dorf brettern ist nicht wirklich viel los (Ich muß das hier ein wenig revidieren, da unweit von Heide zum Beispiel das Wacken-Open Air stattfindet, und der Bauer Olaf von gegenüber demnächst das “Spanferkelfest” in seiner Halle veranstaltet. Und auch so scheint, nach kennenlernen der Region, da oben der Bär zu rocken).

Unaufgeregt, freundlich und beschaulich (dagegen), fließt die Eider einige Kilometer hinter Hennstedt, eingedeicht, dahin und wenn nicht wie gestern (Donnerstag, 28.05.2009) eine steife Brise übers Land fegt, macht auch Fahrradfahren Spaß.

Die höchten Erhebungen haben hier übrigens in etwa Deichhöhe, also so ca. 4 oder 5 Meter und die nennen einheimische dann Berg. Der Kaakberg in Hennstedt zum Beispiel, eine satte 4 Meter Erhebung ist der Quasi-Gipfel von Hennstedt. Die “Aiger Nordwand” übrigens hört sich nur so ähnlich an wie nahe der Eider befindlich, befindet sich aber weit weg und heißt nicht “Eider-Nordwand”, wie ich erfahren mußte:]!

Apropos Fahrrad: Ant ist mit dem Rad unterwegs zum 25km entfernten Eidersperrwerk und holt sich bei aktuellen 25 Grad und leichter Brise gerade einen Sonnenbrand, da könnte ich wetten. Ich hab derweil den geschätzten 600 qm Garten gemäht, meine Wampe in der Sonne geschaukelt und laß’ mir nun das erste Bier schmecken. Heute abend könnte man ja mal den Grill anwerfen, denke ich so bei mir und seitdem glüht die Kohle fast ununterbrochen.

Da wir auf Arbeitsurlaub waren und das eine oder andere gemacht werden mußte, gingen so ca. 2 Stunden am Tag für basteleien aller Art drauf.  Die Küche mußte gemacht werden, Lichter an die Decke und Schränke geflickt. Ab dem frühem nachmittag sollte dann zur Unterstützung das eine oder andere Bier dran glauben müßen. Ein lecker “Duckstein” zum Beispiel, auf Buchenholz gereift und sehr lecker, kann ich sagen. Im Normalfall mußte aber ein Astra herhalten, stilsicher in der “Rotlicht Edition”.

Im Zuge der nachbarschaftlichen Neugierde, die in einem 2000 Seelen-Dorf nunmal so vorherrscht, haben wir recht schnell die direkten Nachbarn von gegenüber kennengelernt: Olaf und Claudia, moin! Olaf und Claudia betreiben Landwirtschaft im nicht herkömmlichen Sinne und schlachten, weil Olaf Fleichermeister ist, Kühe und Schweine und portionieren diese für den eigengebrauch, Kunden oder Gastro. Heißt: die Viechereien werden nach Kundenwunsch aufbereitet. Besonderen Wert legt Olaf auf “humane” Haltung und Tötung der Tiere. Also keine Industriealisierung, sondern so weit wie möglich stress- undl medikamentenfreies leben und ableben.

Mir wurde bewußt das ja irgendwer mein Steak herstellen muß, also Tiere schlachten, die wachsen nunmal nicht auf Bäumen. Tiere werden im normalfall, wenn bei einem Discounter gekauft, unter wiederlichsten Bedingungen gehalten und unter Stress am Band zu hunderten geschlachtet oder halbwegs human behandelt und schnell getötet, wie bei Olaf. Nachdem ich Olaf und seine wenig profitable Version der Tierhaltung und -Schlachtung kennengelernt habe, mag ich nur noch zum Metzger um die Ecke gehen. Auch die Sache mit der Milch und der Preisvorgabe von 22 Cent gegenüber herstellungskosten von geschätzten 45 Cent ist für mich ein greifbares Thema geworden. Aldi, Lidl&Co können mir seither gestohlen bleiben, wenn ich es mir gerade leisten kann.

Claudia, Olafs Frau, mag noch ein weiteres Kind, drei sind schon da, Olaf mag aber gerade nich mehr.

…Mehr aus Hennstedt, Hamburg, Henstedt (Bremen) und Co später mal…